Понеділок, 12.23.2024, 2:42 PM
Вітаю Вас Гість | RSS
Вхід на сайт
Категорії розділу
Пошук
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Дистанційне навчання КУ "Гімназія с. Дунів"

Дистанційне навчання


Хімія
04.09.2020, 8:46 PM

Глюкоза - моносахарид Мета уроку: Вивчити будову глюкози. Дослідити хімічні властивості. Визначити поширення глюкози в природі.

 

Сьогодні ми на уроці: Що будемо робити: вивчимо будову та властивості глюкози. Як будемо це робити: за допомогою експеримента. Для чого: застосовув...

 

Проблемні питання уроку: Чому під час фізичної праці людині стає жарко? Чому нестача глюкози в організмі викликає непритомність? Чому для вгамуванн...

 

Давайте пригадаємо! Які сполуки називаються спиртами? Яка їх загальна формула? Які сполуки називаються альдегідами? Яка їх загальна формула? Яка як...

 

Спирти Це клас органічних сполук, до складу молекул яких входить функціональна гідроксогрупа—ОН. Загальна формула СnН2n+1ОН

 

Одноатомні і багатоатомні спирти. Одноатомні спирти. Містять у складі молекул ОДНУ гідроксогрупу--ОН Багатоатомні спирти. Містять у складі молекули...

 

Альдегіди Це клас органічних сполук до складу молекул яких входить функціональна альдегідна група –СОН. Загальна формула альдегідів СnН2n+1СНО

 

Будова глюкози С6Н12О6 – молекулярна формула глюкози Н Н Н ОН Н О Н- С – С – С – С - С – С ОН ОН ОН Н ОН Н Лінійная форма (альдегідна) Структурна ф...

 

Рудольф Фиттиг Адольф Байер 1870 р. Рудольф Фіттіг і Адольф Байєр (нім.) вивели хімічну формулу глюкози, виходячи з її властивостей. Байер – Ноб. Л...

 

1890 р. Еміль Фішер (нім.) синтезував глюкозу, тим самим довів її будову Бутлеров синтезировал глюкозу на много раньше, но его синтез не подтвержда...

 

1802 р. Луї Жозеф Пруст (франц.)отримав глюкозу з винограду

 

Модель відкритої форми молекули глюкози Приложение 5

 

СН2ОН С О Н Н Н С ОН Н С ОН С С ОН Н ОН Циклічна форма Будова глюкози

 

О CH2OH OH OH OH OH H H H H H 1 2 3 5 О CH2OH OH OH OH OH H H H H H 1 2 3 5 6 O // CH2OH-(CHOH)4-C \ H 4 4 6 α- форма β- форма С С С С С С С С С С ...

 

Фізичні властивості глюкози Біла кристалічна речовина, солодка на смак і добре розчинна у воді. C – C – C – C – C – C | | | | | | | | | | — O // \ ...

 

Хімічні властивості глюкози Окиснення альдегідної групи О t С СН2ОН – (СНОН)4 – С +Аg2О Н О СН2ОН – (СНОН)4 – С + 2Аg ОН

 

Правила техніки безпеки: Уважно читайте етикетку на посудині з тією речовиною, яку берете для досліду. Наливайте та насипайте реактиви над столом. ...

 

2. Окиснення глюкози гідроксидом міді (II) O // t0 CH2OH (CHOH)4C + Cu(OH)2  \ H O // CH2OH (CHOH)4C + + \ OH 2 Cu2O 2 H2O глюконова кислота

 

Багатоатомний спирт З гідроксидом міді (II) утворює голубий розчин (без нагрівання) Солодкий смак і добре розчинна у воді Альдегід Вступає в реакці...

 

Специфічні властивості глюкози Молочнокисле бродіння. Спиртове бродіння. Гліколіз (окиснення глюкози )

 

1. Молочнокисле бродіння:

 

Спиртове бродіння

 

Негативний вплив алкоголю на організм людини! Вживання алкоголю негативно впливає на людський організм, зокрема призводить до захворювання на алког...

 

Гліколіз Гліко́ліз -- ферментативний процес послідовного розщеплення глюкози в клітинах, що супроводжується синтезом АТФ. (АТФ-джерело енергії)

 

Поширення глюкози в природі.

С

Фотосинтез – процес запасання Сонячної енергії в хімічних зв̕̕язках вуглеводів. «Колись, десь на Землю упав промінь Сонця… В тій чи іншій формі він...

 

Відредактуйте схему Порушення вуглеводневого обміну надлишок вуглеводів в організмі Недостача вуглеводів в організмі Ожиріння, цукровий діабет, але...

 

Висновок: Глюкоза – це альдегідоспирт, що має циклічну і лінійну форму молекули Має окислювальні та відновлювальні властивості; Утворює природні по...

 

Категорія: 9 клас | Додав: uljanalanova
Переглядів: 278 | Завантажень: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar