Органи чуття першими сприймають подразнення, викликані змінами умов навколишнього середовища.

• Головна частина органів чуття — чутливі клітини (рецептори). Саме вони сприймають подразнення і перетворюють його на нервовий імпульс, що направляється до центральної нервової системи (ЦНС).

• У примітивних багатоклітинних тварин органи чуття відсутні, але є чутливі клітини, завдяки яким ці тварини реагують на зміни довкілля.

• Розвиток очей у безхребетних тварин має дві вершини: у комах і головоногих молюсків. Зір у комах мозаїчний. Очі складні, утворені простими очками (фасетками). Кожна фасетка бачить частину об’єкта, а всі фасетки — об’єкт у цілому. У головоногих молюсків очі за складністю своєї будови не поступаються навіть очам хребетних.

• Досконалий у комах і нюх. Це допомагає їм знаходити корм, а при розмноженні — особин протилежної статі. Однак розвиток нюху у комах не тотожний із виявом цього чуття у вищих тварин.

• Органи чуття хребетних тварин: зору, слуху, нюху, дотику, смаку, у риб ще й бічна лінія. Ступінь розвитку кожного з них залежить від:

— ступеня розвитку нервової системи;

— способу життя тварини;

— середовища існування.